Zoetstoffen in frisdranken: voordelen, nadelen en smaakervaring
Zoetstoffen zijn stoffen die worden gebruikt om voedsel en dranken een zoete smaak te geven zonder het gebruik van suiker. Ze zijn vaak vele malen zoeter dan suiker, waardoor er slechts een kleine hoeveelheid nodig is om dezelfde zoetheid te bereiken. Dit maakt ze ideaal voor producten die de calorie-inname willen beperken, zoals frisdranken, snoep en desserts. Er zijn verschillende soorten zoetstoffen, waaronder natuurlijke en kunstmatige varianten. Natuurlijke zoetstoffen komen voor in planten en vruchten, terwijl kunstmatige zoetstoffen in laboratoria…